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椴树蜂蜜是什么?有什么营养价值?
来源: 时间:2021-11-30

椴树是长白山野生的优势树种之一,广泛分布于大、小兴安岭、完达山、长白山山脉,是东北至优野生蜜源植物。椴树蜂蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,七月初到七月末是椴树开花时间,在这段时间中,蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。鸿香源专注椴树蜂蜜等各种品类的蜂蜜,产品食品SC&药品GMP双标准认证,原料蜂蜜7道过滤标准,深得客户信赖!

椴树蜂蜜的形态营养:

形态

(1)未结晶时,为透明浅黄色液体,呈浅琥珀色到琥珀色之间,粘稠透明,有油脂的光泽。

(2)在温度低于14℃时很快结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状;结晶后口味更佳,素有“吉林白蜜”之美称。

(3)花香味相对于其他蜜种较淡,会有微酸味,味道甜润适口。

椴树蜂蜜是什么?有什么营养价值?

营养成分

椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12—20之间,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,是蜂蜜中难得的佳品。

鸿香源拥有20年原料蜂蜜产品的生产服务经验,专注食品原料蜂蜜、药品原料蜂蜜、出口蜂蜜原料、蜂蜜制品原料等各类蜂产品直供,内外贸易全覆盖,可按要求提供原料蜂蜜分装、辅料添加及产品应用技术方案的个性化定制。

本文标签: 椴树蜂蜜

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