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蜂蜜怎么保存?蜂蜜保存方法要避免的4个坑
来源: 鸿香源 时间:2022-06-06

一些消费者由于不懂蜂蜜的储存知识,导致买回去的蜂蜜因保存不当,变得稀释、发酵膨胀,变酸变黑,甚至腐烂。那么,蜂蜜该怎么保存呢?鸿香源今天就来介绍下蜂蜜保存方法要避免的4个坑。

天然成熟密封和过滤过蜂蜜,含水量很低,虽然可以长期储存,但也要注意保存的方法。特别要注意的是:

一、蜂蜜开盖后长时间不盖紧。蜂蜜具有吸湿性强的特点,能吸收空气中的湿度。特别是梅雨季节或连续几天的雨雪天气,如果忘记盖子或盖子没盖紧,原来厚厚的蜂蜜会变稀。而一旦蜂蜜被稀释,各种细菌,特别是酵母,很快就会繁殖,导致蜂蜜逐渐变质。

二、用沾水的勺子取蜂蜜。一些消费者喜欢用勺子取蜂蜜,然后搅拌到水杯里,搅拌一下用沾了水的勺子又再取蜂蜜,这就容易把细菌直接混合到蜂蜜瓶里。

不要用沾水的勺子取蜂蜜

三、用金属容器装蜂蜜。金属容器会使蜂蜜变黑变质,特别是铁容器很快就会腐烂。所以,保存蜂蜜要用干燥、干净、卫生的非金属容器,比如玻璃容器,食品级的塑料瓶。

四、把蜂蜜放在阳光直射等贮存条件差的环境。蜂蜜贮存要放在通风干燥阴处凉。如温度过高、日晒、阴湿等,都会对蜂蜜的质量产生一定的影响。

鸿香源介绍的蜂蜜保存方法要避免的4个坑,你都知道了吗?

     

本文标签: 蜂蜜保存方法

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