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炼蜜的目的是什么?怎么炼蜜?什么是 嫩蜜、中蜜和老蜜?
来源: 鸿香源 时间:2022-08-04

蜜丸,在我国的临床应用历史悠久。蜜丸的制作需要进行炼蜜。那么,炼蜜的目的是什么?怎么炼蜜?什么是 嫩蜜、中蜜和老蜜?今天,鸿香源就来为大家简单介绍下。

        炼蜜的目的

        由于纯天然的蜂蜜中含有的较多水分和杂质,所以未经加工炼制的蜂蜜是不能用来制做中药蜜丸。因此,精炼蜂蜜的目的,主要是为了去除蜂蜜中的水分和一些杂质,同时有效降杀死蜂蜜中的微生物。      

       炼蜜的过程

在蜂蜜炼制的时候,先将天然蜂蜜放置到锅中,再根据蜂蜜的用量添加适量的清水,然后搅匀,用小火加热,等蜂蜜中的杂质成分上浮后,用过滤网将杂质捞出,然后保持蜂蜜沸腾,直至将其中含有的水分蒸发掉。

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     什么是嫩蜜、中蜜和老蜜

在炼蜜过程中,需要控制好加热的火候。根据炼制的不同程度,可以将其分为嫩蜜、中蜜、老蜜三种类型。其中嫩蜜是指温度在 105-115 摄氏度左右;中蜜是指温度在 120 摄氏度左右;老蜜是指温度在 122 摄氏度左右。

关于炼蜜的目的是什么?怎么炼蜜?什么是嫩蜜、中蜜和老蜜?这3个问题的答案,你都清楚了吗?此外,为了保障产品质量,中药生产企业来鸿香源采购用于蜜丸制作的原料蜂蜜,都会选择药用蜂蜜

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