不知道大家有没有听说过蜜露蜂蜜？今天，鸿香源就来说下蜜露蜂蜜是什么蜂蜜？甘露蜜哪些成分营养更高？市场上为什么甘露蜜不常见？

我们大部分人都知道蜂蜜是蜜蜂从植物中采集酿造的。但其实还有一种是从植物来源以外采集的蜂蜜，也就是蜜露蜂蜜，也有人把它叫做甘露蜜、蜜露蜜。蚜虫通过消化系统吸收植物汁液，吸收蛋白质和糖，然后会将多余的糖和水排出并洒在植物的枝叶上，在没有花蜜的时候，蜜蜂也会采集吸收了植物汁液的昆虫排泄物，与自身分泌物结合，经过转化、脱水、储存，酿造成蜂蜜。这就是蜜露蜂蜜，即甘露蜜。

甘露蜜因为是蜜蜂采集甘露后酿造而成的，所以它的麦芽糖、松三糖和矿物元素含量要比其他的普通蜂蜜高好几倍。在一些欧洲国家，甘露露也颇受消费者欢迎。

关于蜜露蜂蜜是什么蜂蜜？甘露蜜哪些成分营养更高？虽然鸿香源都介绍了。但事实上，甘露蜜在我国并不是一种常见的产品，这是因为蜜蜂喜欢收集花蜜，不喜欢收集甘露，除非蜜蜂采不到花蜜，又没有吃的，才会去采。现在蜂农养蜂在无花期一般都会用蜂粮饲喂，所以甘露蜜市场上不常见到。