蜂蜜是中国重要的出口农产品之一，欧盟作为中国重要的蜂蜜出口地区，由于疫情和技术贸易壁垒，近年来对蜂蜜出口的要求越来越高。鸿香源作为我国浙江一家出口欧盟的蜂蜜厂家，今天就来介绍下欧盟是怎么对蜂蜜定义的？蜂蜜出口欧盟需要什么条件？

欧盟对蜂蜜的定义

欧盟理事会指令2001/110/EC规范了蜂蜜的定义、名称和成分标准等内容。比如在蜂蜜标签上要标注品名、净重、原产国、生产或销售企业名称及地址；蜂蜜不得添加任何食品成分、外来有机或无机物质，包括食品添加剂；同时，还要求蜂蜜不得发酵、不得人工改变酸度，加热不能破坏天然酶。简单地说，对欧盟来说，蜂蜜的定义就是蜜蜂酿制的纯天然甜物质。       

欧盟蜂蜜出口需要什么条件？

首先，要进行养蜂基地备案和蜂蜜生产企业备案；其次，所有出口蜂蜜原料加工时，都要是来自经海关备案的养殖场；第三，蜂蜜生产企业将来自备案养殖场的蜂蜜原料加工后，才可通过自有实验室或第三方实验室，按照欧盟法规、标准要求开展农兽残、理化指标等检测，自我控制产品质量。

如果你也想出口欧盟蜂蜜，那鸿香源介绍的这两个问题：欧盟是怎么对蜂蜜定义的？蜂蜜出口欧盟需要什么条件？你一定要搞清楚。