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各类蜂产品属于食品还是保健食品？

这要看具体的品种，有的是经过国家注册、有批准文号的，就是保健品。如果在具体品种的包装上有国家的批准文号，并且在国家药监局的网站能查的到的，就是保健品，查不到的就是假保健品。

食品是各省卫生厅批准生产的。在国家药监局数据库没有备案记录，所以查不到。

各类蜂产品作为食品，既然是经过省批的，并有质量安全标识，就没有违反食品安全法。除非国家对这一块有明文规定或通知，不允许各类蜂产品做为食品。那就看国家以后对这一块如何管理了。

如果既没有国家的保健品批准文号，也没有省卫生厅的食品批准文号，或者有批准文号但是跟规定的批准文号的格式不符合也是假的。

跟你讲一下保健食品和食品的简单鉴别方法。1.保健品在包装国食健字G(或J)或卫食健字或卫食健进字（进口）+流水号，这分别是指国家药监局和卫生部批准生产的保健品，后面标的字母G指国产J指进口。（卫生部批准的没有字母）并且规定在包装或标签上方必须标有保健品的特殊标识：“蓝帽子”，一个类似蓝帽子的图案,下面有保健食品四个字。没有蓝帽子的就是假的保健品。国家批准生产或上市销售的保健食品（既保健品）在国家药监局数据库也有备案记录，查询也能查的到。2.食品在包装上标示有“食品生产许可证号”都是以QS开头后面是流水号。有“卫生许可证号”以各省的简称开头后面是流水号，如豫卫食证字、粤卫证食证字、沪卫食证字等，它的标识是一个长方形的白底里有个变形蓝Q字加白色的S。QS标识下面有质量安全四个字。因为是各省批的批准文号，在国家药监局数据网是查不到的。

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