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百花蜜好还是槐花蜜好?百花蜜和洋槐蜜哪个好?
来源: 鸿香源 时间:2022-03-16

蜂蜜有很好的养生作用,但是蜂蜜有很多种,每种蜂蜜的作用各有不同。有些人在选择买哪种蜂蜜时犹豫不决,很难做出决定。比如百花蜜好还是槐花蜜好?让鸿香源小编和大家一起去了解一下百花蜜和槐花蜜,看看它们是怎样的。

百花蜜与槐花蜜蜜源不同

蜂蜜按照蜜源可以分为单花蜜和多花蜜,像枣花蜜和荆条蜜、洋槐蜜都属于单花蜜,而混合两种或两种以上蜜源的蜂蜜叫做多花蜜,百花蜜就是其中一种。

百花蜜与槐花蜜色、香、味不同

百花蜜是中国的一种传统蜂蜜品种。它是由各种植物花蜜的精华制成的。一般呈琥珀色,具有天然的花香,营养丰富。

槐花蜜一般为浅黄色半透明,色泽鲜艳,口感甜美,具有淡淡的槐花香气。顶级槐花蜜为水白色透明,甜美、清新、芳香。

洋槐蜜

百花蜜与槐花蜜成分不同

总的来说,蜂蜜的主要成分都差不多,包含葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、蛋白质、氨基酸、维生素、酶类及矿物质元素等等。只不多百花蜜多为中蜂采集山野百花酿制而成,因此百花蜜的营养成分比一般洋槐蜜更为复杂罢了。虽然百花蜜与槐花蜜成分不同,但二者其实并无好坏之分。


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