“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”等诗句脍炙人口。 荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜也同样深受广大消费者喜爱。今天，鸿香源来聊聊荔枝蜜是几等蜜？如何鉴别是不是荔枝蜜？     

1.观颜色

荔枝蜜的颜色多为琥珀色，荔枝蜜的颜色会随着存放时间的长短由浅琥珀色变为深琥珀色。荔枝蜜质地粘稠、透明、有光泽。

2.闻气味

荔枝蜜有荔枝花独特的花香，芳香宜人。

3.尝味道

荔枝蜜的味道甜而清新，略带酸味，回味清新，有令人愉悦的荔枝花香味

4.看形态

由于荔枝蜜的葡萄糖含量高，所以容易结晶，一般在13~14℃时，荔枝蜜就会结晶。结晶后，荔枝蜜大多呈乳白色细粒状，颗粒柔软粘稠。

荔枝蜜是一等蜜，可以用4招来鉴别是不是真的荔枝蜜。关注鸿香源，带你了解更多的蜂产品。