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如何挑选好的蜂花粉?鸿香源教你4个小诀窍
来源: 鸿香源 时间:2022-07-19

蜂花粉是由蜜蜂唾液和花蜜混合而成的花粉,其用途广泛,深受以蜂花粉为原料的企业和广大消费者喜爱。那么,如何挑选好的蜂花粉?今天,鸿香源教你4个小诀窍。

“看” 字诀

一看蜂花粉的形状,颗粒为不规则扁圆形,颗粒整齐,无粉末,蜂花粉颗粒大小一致,直径一致2.5~3.5毫米,每个干重10~17毫克,蜂花粉嵌入带工蜂后肢印。二看蜂花粉里有没有蜂尸、沉淀物和其他杂质。三看蜂花粉的颜色。不同的蜂花粉有自己的颜色,单一的蜂花粉颜色相同,表面光滑有光泽。大多数蜂花粉是黄色或棕色,也有黄绿色、黑色、橙色和其他颜色,具体的颜色可以与标准产品进行比较,以区分真实性。常见的油菜、向日葵、玉米等花粉为黄色,紫云英、茶花、莲花等花粉为橙色,荞麦、荆花粉为灰绿色。

预包装蜂花粉可以采用上面的“看”字诀。如果是散装的,还可以用以下3个小诀窍。

“搓”字诀

干的蜂花粉,通常要求含水量在8%以下,最佳要求在5%以下。将蜂花粉团握在手中,轻轻摩擦,搓起来有坚硬感,并会有嘶嘶声。

“闻”字诀

鲜蜂花粉闻起来香气浓郁,无异味。但如果是陈年的蜂花粉就没有很浓的香气了。

“尝”字诀

新鲜蜂花粉吃起来有点苦,略带甜味,没有其他异味。

鸿香源介绍的蜂花粉挑选4个小诀窍,希望能对您有所帮助。


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