通常我们将没有经过加工处理的蜂蜜称为原蜜，新入职鸿香源的员工，公司都会组织进行一系列的培训和实习。其中有一项是很多新员工都十分感兴趣的，那就是去公司后面白露山畔的种蜂场参观蜂蜜的采集过程，也就是俗称的摇蜜。近日，又有新员工专门去后山观看了取蜜的全过程。

蜂农的取蜜过程看上去很简单:首先,鸿香源种蜂场的老师傅将蜂箱盖打开,取出装满蜂蜜的巢脾,那巢脾框上叮着好多好多的小蜜蜂。然后用一个毛刷将小蜜蜂轻轻地刷下来,露出了一片白色的蜡盖,然后用一把刀将蜡盖削掉,露出了浅琥珀色的蜂蜜。老师傅将切掉蜡盖的巢脾放进了一个圆桶内,盖上盖子,然后转动盖子外面的一个摇柄。转了一会儿,老师傅打开桶盖,取出刚才放进去的那片巢脾,那里面刚才还在的琥珀色不见了,就剩下莹白的巢房,然后又将它放回了蜂桶。对新员工，老师傅往往会告诉他,蜂蜡就是用这些莹白的蜂巢熔炼而成的,现在放回去是让蜜蜂可以重复利用。摇了好几个巢脾,老师傅打开圆桶底部的一个塞子,那浅琥珀色的蜂蜜就流了出来,用一个蒙着纱布的桶接着.这样就是一个完整的原蜜采集过程了。

鸿香源在全国有3000多个蜂农为公司供货，源源不断的原蜜都这些蜂农辛辛苦苦采集而来的，然后又通过公司将每年10000多吨的蜂蜜销往国内外。